Platos tipicos santa cruz

Santa cruz de la sierra el departamento mas grande, y aporta al sin fin de platos típicos de Bolivia y en este sector encontraras lo mejor de la gastronomia de santa cruz,

Recetas típicas cruceñas

A continuacion encontraras las recetas de comida, todas las comidas con sus nombres, solo debes hacer click en la receta que decees ver, a disfrutar de los platos cruceños.

chicharron de pollo receta

Chicharron de pollo

Información Nutricional 🍳 Cocina: Cochabambina 🔪 Preparación: 15 minutos 🍽️ Raciones: 4 personas 🍲 Cocción: ...
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Pique de surubi

Pique de surubi

El comestible fusión es una de las alternativas más ofertadas por los restaurants de la ...
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Pollo al spiedo

Pollo al spiedo

Información Nutricional 🍳 Cocina: Santa cruz 🔪 Preparación: 45 minutos 🍽️ Raciones: 4 personas 🍲 ...
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receta del asadito cruceño

Asadito cruceño

Información Nutricional 🍳 Cocina: Santa cruz 🔪 Preparación: 20 minutos 🍽️ Raciones: 3 personas 🍲 ...
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Receta del arroz a la valenciana

Arroz a la valenciana

Plato proveniente de valencia - España, pero de consumo basto en Bolivia el arroz a ...
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Receta del pacumutu

Pacumutu

Información Nutricional 🍳 Cocina: Santa cruz 🔪 Preparación: 25 minutos 🍽️ Raciones: 6 personas 🍲 ...
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Receta del asadito colorado

Asadito Colorado

Informacion Nutricional Ingredientes 1 kilo de carne de cerdo Ajo a gusto Comino Urucú molido ...
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Escabeche de pollo

Escabeche de pollo

Aunque normalmente se conoce que el escabeche se cocina con carne de chancho, es totalmente ...
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locro de gallina

Locro de Pollo

Información Nutricional Ingredientes 1 gallina criolla 2 tazas de arroz 2 litros de caldo de ...
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PAN DE ARROZ

PAN DE ARROZ

Rendimiento 40 a 50 panes Información Nutricional INGREDIENTES 1/2 kilo de harina de arroz 2 ...
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MAJAO DE CHARQUE

MAJAO DE CHARQUE

Informacion Nutricional INGREDIENTES: 2 cebollas medianas 1/2 de carne de charque 1 pimiento morrón 1 ...
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Majadito de charque

Majadito de charque

Informacion Nutricional Ingredientes 1 taza de arroz 1 cebolla  2 tazas de charque desmenuzado 1 ...
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En esta ocacion te vengo a presentar los platos tipicos de santa cruz mas conocidos, de las cuales obtendras las recetas y las formas mas sencillas de preparar cada una de ellas.

Gastronomía y tradición

Entre las cosas típicas de santa cruz esta por supuesto la comida estas son las mas tradicionales, y consumidas en la ciudad de santa cruz de la sierra.

MAJADITO: Hecho con charque de res , arroz y pimentón (uruco), acompañado de huevo estrellado y el ya tradicional platano frito o platano de freir.

locro de gallina

LOCRO: Este plato es una especie de Sopa generalmente, compuesta de charque, arroz y colorantes; Esta clase de plato puede ser preparado de dos formas: el locro carretero que lo encontraras en nuestro recetario y el locro de gallina, el cual consiste en sustituir el charque de res, por carne de pollo o gallina.

Sonso de santa cruz: Preparado a base de yuca y queso, usualmente siempre servido con un cafe, una tradicon cruceña sin duda alguna.

PACUMUTU: Para esta comida tipica de santa cruz se necesita, tomate, cebollas medianas, pimiento (morrón rojo) , salsa soya, aceite, sal, y jugo de limon. Servido en forma de brochetas que le da aun mas originalidad al delicioso pacumutu cruceño.

Jochi Pintao: Elaborado a base de ingredientes como carne de cerdo, pimienta verde, dientes de ajo, ají molido rojo, salsa soya, limón y aceite de sésamo.

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