Bizcochos especiales

Receta del bizcocho

Información Nutricional

🍳 Cocina: Reposteria🔪 Preparación: 20 minutos
🍽️ Raciones: 1 bizcocho🍲 Cocción: 35 minutos
🔋 Calorías: 320 kcal Total: 55 minutos

Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • 40 gramos de mantequilla
  • Pisca de sal
  • 15 gramos de levadura fresca
  • 75 gramos de azúcar
  • 200 ml de leche
  • 2 huevos
  • Colorante amarillo
  • Coco (al gusto)
  • Pasa (al gusto)

Preparación

  • Hacer un volcán con la harina, poner en medio el azúcar, la levadura y la sal a los costados. Mezclar e integrar bien los ingredientes.
  • Una vez lista amasar por 30 minutos.
  • Dejar reposar hasta que la masa duplique su tamaño.
  • Dar forma la masa y llevar al molde. Pintar con huevo y hornear a 180° por 30 minutos aproximadamente.
  • Una vez fríos los bizcochos pasarlos con almíbar y coco.
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