Empanadas de queso

Receta de las empanadas de queso al horno

Las empanadas son una receta bastante simple y muy deliciosa, como no disfrutar de una empanada deliciosa cada día si es fácil de preparar, deliciosa, y sobre todo económica.

Información Nutricional

🍳 Cocina: Postres🔪 Preparación: 20 minutos
🍽️ Raciones: 12 empanadas🍲 Cocción: 35 minutos
🔋 Calorías: 200kcal Total: 45 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas de harina (375g)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear – Royal
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de grasa vegetal/grasa de cerdo o mantequilla derretida
  • 3/4 tazas de agua caliente (10 cucharadas)
  • 1 huevo
  • 1/2 taza (té) de queso seco rallado (mozzarella, Países Bajos) No utilice el queso «Paraguay», tiene mucha agua.
  • Aceite o grasa para freír el cerdo (alrededor de 3 tazas)
  • 1/2 taza de azúcar glasé opcional

Preparación

  • Haga una corona de harina, azúcar, sal y polvo de hornear.
  • Añadir la grasa y el huevo, remover bien.
  • Agregue gradualmente al agua para formar una masa suave. Amasar durante unos 5 minutos. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar durante 1 hora.
  • Extender la masa y cortar 12 porciones iguales. Haga bolas y déjelas reposar bajo un paño húmedo durante unos 15 minutos.
  • Extender la masa sobre una superficie floral. Intenta extenderlo en forma ovalada, y añade una cucharada o 2 de queso rallado (normalmente estas empanadas no tienen mucho queso, porque si tienes mucho, no se hinchará mucho).
  • Cerrar las empanadas y dejarlas como semilunas. Presione bien los bordes con los dedos. Ahora, para cerrarlos bien, hay dos maneras de hacerlo: puedes usar un tenedor (pero no son tan bonitos) o puedes hacerlo como el de arriba (es importante sellar bien las empanadas, porque se pueden abrir bien durante la cocción y el queso sale).
  • Freír las empanadas en aceite no muy caliente. Aproximadamente 1 minuto por cada lado o hasta que se dore.
  • Escurrir sobre papel absorbente. Si lo desea, espolvoree con azúcar glasé antes de servir.
0/5 (0 Reviews)

Recetas relacionadas

Tripitas

Tripitas

Información Nutricional 🍳 Cocina: Cochabambina 🔪 Preparación: 20 minutos 🍽️ Raciones: 7 personas 🍲 Cocción: 25 minutos 🔋 Calorías: 180 kcal ...
Ver receta
Receta del pastel de queso

Pastel de queso

Información Nutricional 🍳 Cocina: Postres - Reposteria 🔪 Preparación: 20 minutos 🍽️ Raciones: 25 pasteles 🍲 Cocción: 18 minutos 🔋 ...
Ver receta
Receta de la llaucha

Llaucha

Información Nutricional 🍳 Cocina: Paceña - Postres 🔪 Preparación: 20 minutos 🍽️ Raciones: 15 llauchas 🍲 Cocción: 30 minutos 🔋 ...
Ver receta
Receta del payuje beniano

Payuje de platano con leche

Información Nutricional 🍳 Cocina: Postres 🔪 Preparación: 15 minutos 🍽️ Raciones: 4 personas 🍲 Cocción: 20 minutos 🔋 Calorías: 180 kcal ...
Ver receta
Receta del arroz con leche

Arroz con leche bolivia

Información Nutricional 🍳 Cocina: Postres 🔪 Preparación: 15 minutos 🍽️ Raciones: 6 personas 🍲 Cocción: 25 minutos 🔋 Calorías: 142 ...
Ver receta
Relleno de papa

Relleno de papa

Información Nutricional 🍳 Cocina: Postres 🔪 Preparación: 20 minutos 🍽️ Raciones: 6 personas 🍲 Cocción: 20 minutos 🔋 Calorías: 180 kcal ...
Ver receta
Recetas de la huminta a la olla

Huminta a la olla

Información Nutricional 🍳 Cocina: Postres 🔪 Preparación: 25 minutos 🍽️ Raciones: 8 personas 🍲 Cocción: 45 minutos 🔋 Calorías: 187 ...
Ver receta
API CON PASTEL

API CON PASTEL

Informacion Nutricional El api con pastel de tradicion nacional, pero la raiz de este plato radica en la ciudad de ...
Ver receta
receta de la empanada de lacayote

Empanadas blanqueadas de lacayote

Información Nutricional Ingredientes 3 Tazas de harina de trigo cernidas 1/2 Taza de azúcar impalpable 2 Huevos (separar yemas de ...
Ver receta
Ir arriba